Disa ushqime mund të zgjasin ndjeshëm jetëgjatësinë, sipas një studimi të kryer në Skandinavi. Një studim i një grupi studiuesish norvegjezë nga Universiteti i Bergenit, sugjeron se disa ushqime mund të ndikojnë ndjeshëm në jetëgjatësi. Në të kundërt, marrja e tepërt e sheqernave të rafinuara, yndyrave dhe ushqimeve të përpunuara mund të çojë në probleme shëndetësore afatgjata.
Për të kryer këtë hulumtim, autorët u mbështetën në rezultatet e Studimit të Barrës Globale të Sëmundjeve, një analizë vjetore e shkaqeve të sëmundjeve në Kinë, Evropë dhe Shtetet e Bashkuara. Është vlerësuar se kequshqyerja është përgjegjëse për më shumë se 11 milionë vdekje të parakohshme çdo vit. Ata më pas e krahasuan këtë numër me analiza të tjera, duke parë efektin e ushqimeve të ndryshme në jetëgjatësinë tonë. Kështu, ata arritën të përcaktojnë një regjim të veçantë diete që duhet të na sigurojë një zgjatje të jetëgjatësisë sonë.
Zgjidhni një dietë të pasur me fruta dhe perime. Bizelet, thjerrëzat, soja janë në qendër të dietës së rekomanduar. Drithërat integrale, misri, tërshëra dhe gruri janë gjithashtu thelbësore. Ju gjithashtu duhet të përfshini arra, të tilla si bajame, fistiqe dhe arra. Gjithçka lidhet me konsumin shumë të ulët të mishit të kuq dhe produkteve të përpunuara. Sipas shkencëtarëve, konsumimi i rreth 2000 gram bishtajore në vit dhe reduktimi i marrjes së produkteve tepër të kripura ose të ëmbla do të shpëtonte tashmë dy vjet jetë.
Deri më tani, rekordin e njeriut më jetëgjatë e mban Jeanne Calment, një gruaje franceze e cila ndërroi jetë në moshën 122-vjeçare. Por një studim i ri ka arritur në përfundimin se ne jemi ende ‘larg’ nga çdo maksimum nëse ka një të tillë. Ka edhe një shans 50/50 që dikush i lindur në 1940 në Mbretërinë e Bashkuar të arrijë moshën mbresëlënëse 125 vjeç. Kjo do të thotë se një 8-vjeçar sot është ende gjallë në vitin 2065.
