Galatopita është receta e zgjedhur sot nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Është një ëmbëlsirë tradicionale greke, që përgatitet kryesisht nga qumështi, mielli, sheqeri dhe vezët. Ajo ka një teksturë të butë dhe kremoze, dhe shpesh shtohet vanilje për aromë. Ajo është pjesë e kulturës kulinare greke dhe gëzon popullaritet sidomos në festa dhe mbledhje familjare.
Për të realizuar këtë recetë ne ju vijmë në ndihmë me:
Përbërësit:
1 litër qumësht me yndyrë
3 vezë
2 lugë të mëdha me miell ermik
2 lugë të mëdha me miell 00
2 lugë të mëdha me niseshte misri
8 lugë sheqer kaf
3 lugë gjalpë
5 petë të holla për bakllava të gatshme
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.
