Kosi i ngrirë dhe akullorja janë të dy ëmbëlsira të ftohta shumë të pëlqyera, sidomos gjatë verës. Shumë njerëz mendojnë se kosi i ngrirë është automatikisht më i shëndetshëm, por realiteti varet nga përbërja, sheqeri i shtuar dhe mënyra e konsumimit.
A është kosi i ngrirë më i shëndetshëm?
Kosi i ngrirë zakonisht përmban më pak kalori dhe më pak yndyrë sesa akullorja. Kjo sepse bëhet me qumësht me pak yndyrë ose pa yndyrë, ndërsa akullorja zakonisht përmban krem dhe qumësht të plotë, gjë që e rrit përmbajtjen e yndyrës dhe kalorive. Megjithatë, kjo nuk e bën gjithmonë zgjedhjen më të mirë, pasi disa lloje kosi të ngrirë mund të kenë shumë sheqer të shtuar.
A përmban probiotikë kosi i ngrirë?
Disa produkte të kosit të ngrirë përmbajnë probiotikë, por jo të gjitha. Probiotikët janë baktere të dobishme që mund të mbështesin shëndetin e zorrëve. Megjithatë, procesi i përpunimit dhe ngrirjes mund të ndikojë në sasinë e tyre. Disa produkte që mbajnë etiketën “live and active cultures” përmbajnë sasi më të mëdha të këtyre baktereve të dobishme.
Krahasimi ushqimor
Kur krahasohet një porcion standard, kosi i ngrirë ka zakonisht më pak kalori dhe yndyrë sesa akullorja. Megjithatë, shpesh ka pak më shumë karbohidrate dhe sheqer, sepse prodhuesit shtojnë sheqer për të kompensuar shijen më pak të yndyrshme dhe më të thartë. Kjo do të thotë se edhe pse duket më “i lehtë”, nuk është domosdoshmërisht më pak i ëmbël apo më pak kalorik në të gjitha rastet.
Cili është më i mirë për menaxhimin e peshës?
Në përgjithësi, kosi i ngrirë mund të jetë një zgjedhje më e mirë nëse po përpiqeni të ulni kaloritë, pasi ka më pak yndyrë dhe zakonisht më pak kalori sesa akullorja. Por efekti i vërtetë varet shumë nga porcionet dhe sidomos nga shtesat si çokollata, karameli, arrat apo biskotat, të cilat mund të rrisin ndjeshëm kaloritë.
Roli i shtesave (toppings)
Shtesat shpesh kanë më shumë ndikim sesa vetë baza e ëmbëlsirës. Për shembull, çokollata e shkrirë, gjalpi i kikirikut apo karamelet mund të shtojnë shumë sheqer dhe kalori. Nëse doni një opsion më të lehtë, frutat e freskëta janë një zgjedhje më e mirë për topping.
Kosi i ngrirë apo akullorja?
Në përgjithësi, kosi i ngrirë mund të jetë pak më i mirë për shkak të përmbajtjes më të ulët të yndyrës dhe kalorive, dhe në disa raste mund të përmbajë edhe probiotikë të dobishëm për zorrët. Megjithatë, nuk është gjithmonë më i shëndetshëm, sepse mund të ketë shumë sheqer të shtuar. Akullorja, nga ana tjetër, ka më shumë yndyrë dhe kalori, por ndonjëherë mund të ketë më pak sheqer në varësi të markës.
