Edhe pse mishi zakonisht nuk konsiderohet si burimi kryesor i magnezit, disa lloje mishi dhe produkte deti mund të kontribuojnë në mënyrë të konsiderueshme në marrjen ditore të këtij minerali të rëndësishëm. Magnezi luan një rol kyç në funksionimin e muskujve dhe nervave, rregullimin e presionit të gjakut dhe shumë procese të tjera jetësore.
1. Salmoni
Salmoni është një nga burimet më të mira të magnezit mes ushqimeve me bazë mishi. Një porcion prej rreth 85 gramësh përmban rreth 25.5 mg magnez. Përveç kësaj, salmoni është i pasur me proteina, acide yndyrore omega-3, vitaminë B12 dhe selen, duke e bërë një ushqim shumë ushqyes për shëndetin e zemrës dhe trurit.
2. Midhjet dhe gocat e detit
Midhjet dhe gocat e detit përmbajnë sasi të mira magnezi krahasuar me shumë lloje të tjera ushqimesh deti. Një porcion midhjesh ofron rreth 28.9 mg magnez, ndërsa dy goca deti rreth 22 mg. Përveç magnezit, ato janë gjithashtu të pasura me proteina, omega-3, vitaminë B12 dhe selen.
3. Kallamari dhe oktapodi
Kallamari dhe oktapodi janë gjithashtu burime të mira të magnezit, edhe pse nuk konsumohen aq shpesh. Një porcion kallamari i skuqur përmban rreth 32 mg magnez, ndërsa oktapodi i gatuar mund të arrijë deri në 51 mg. Këto ushqime ofrojnë gjithashtu vitaminë B12 dhe vitaminë A.
4. Halibuti
Halibuti është një peshk i bardhë që përmban rreth 23.8 mg magnez për një porcion prej 85 gramësh. Përveç magnezit, ai është i pasur me proteina, fosfor, selen dhe vitaminë B12, duke e bërë një zgjedhje të shëndetshme për një dietë të balancuar.
5. Skumbri
Skumbri është një peshk shumë ushqyes dhe një burim i mirë i magnezit. Një porcion prej 85 gramësh mund të përmbajë rreth 64.6 mg magnez, që përbën mbi 15% të nevojës ditore. Përveç magnezit, ai është i pasur me yndyrna të shëndetshme dhe vitaminë B12.
6. Fileto derri (pork loin)
Filetoja e derrit është një nga pjesët më të pasura me magnez te mishi i derrit. Një porcion prej 85 gramësh përmban rreth 21.2 mg magnez. Përveç kësaj, është gjithashtu një burim i mirë proteinash dhe mineralesh si fosfori dhe seleni, ndërsa ka përmbajtje më të ulët yndyre krahasuar me pjesët e tjera të derrit.
7. Gjoksi i pulës
Gjoksi i pulës është një burim i mirë i magnezit mes mishrave të zakonshëm. Një porcion prej 85 gramësh përmban rreth 28.9 mg magnez. Përveç magnezit, ai është i pasur me proteina, vitamina të grupit B, hekur dhe selen, duke e bërë një ushqim të përshtatshëm për dieta të shëndetshme.
8. Mishi i viçit i grirë (i ligët)
Mishi i viçit i ligët përmban rreth 24.9 mg magnez për një porcion prej 113 gramësh. Edhe pse nuk është ndër burimet më të pasura me magnez, ai ofron proteina dhe vitamina të rëndësishme si ato të grupit B, selen dhe kalium. Megjithatë, rekomandohet të konsumohet me masë, pasi mishi i kuq mund të përmbajë yndyra të ngopura dhe është lidhur me rreziqe më të larta për disa sëmundje kur konsumohet në sasi të mëdha.
Sa magnez na nevojitet?
Magnezi është një mineral thelbësor për trupin, i rëndësishëm për prodhimin e proteinave, funksionin e muskujve dhe nervave dhe kontrollin e presionit të gjakut. Mungesa e tij afatgjatë mund të rrisë rrezikun për probleme si diabeti i tipit 2, osteoporoza dhe hipertensioni. Nevoja ditore për magnez ndryshon sipas moshës dhe gjinisë, por mesatarisht është rreth 310–420 mg në ditë për të rriturit. Burrat zakonisht kanë nevojë për rreth 400–420 mg, ndërsa gratë për 310–320 mg. Nëse nuk jeni të sigurt për sasinë që merrni nga ushqimi, është mirë të konsultoheni me një mjek për të parë nëse keni nevojë për ndryshime në dietë ose suplemente.
