Eskallop me salcë shafrani dhe pure është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Një pjatë e shijshme që të ngacmon edhe shqisat. Eskallopët e butë dhe të përgatitur me kujdes, përzihen në mënyrë të përsosur me salcën e pasur me shafran, e cila i shton një aromë të veçantë dhe një ngjyrë të theksuar të artë. Pureja e butë dhe e kremoze, e bërë nga patatet është shoqëruesi ideal për të balancuar shijet.
Për të realizuar këtë recetë ne ju vijmë në ndihmë me:
Përbërësit:
600 g eskallop viçi
250 ml qumësht
1 bustinë shafran
Miell
Kripë, piper
Vaj ulliri
2 lugë kaçkavall i grirë
1 bustinë pure
Qumësht
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.
