Patëllxhanë të mbushur është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Një nga recetat më të dashura të kuzhinës mesdhetare, që sjellin në tryezë shijen e tokës dhe traditës. Të pjekur me kujdes dhe të mbushur me një përzierje të pasur mishi të grirë, qepësh, domatesh dhe erëzash aromatike, këta patëllxhanë bëhen një vakt i plotë dhe i shijshëm. Mund të shërbehen si pjatë kryesore ose si pjesë e një tryeze të pasur me gatime shtëpie, duke u kthyer në një zgjedhje ideale për darka familjare apo për mysafirë të veçantë.
Për të realizuar këtë recetë ne ju vijmë në ndihmë me:
Përbërësit:
2 -3 patëllxhanë
150 g proshutë koto
150 g që shkrin në feta
100 g bukë e thekur e grirë
Djathë kaçkavall i grirë
Majdanoz
Kripë
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.
