Në krizën aktuale të kostos së jetesës, blerja e ushqimit është zhvatëse. Prandaj, mund të jetë joshëse të hiqni mykun nga ushqimi në vend që ta hiqni atë dhe të shpenzoni para. Por sa e sigurt është kjo? Myku i ushqimit është një lloj kërpudhe mikroskopike. Ata riprodhohen duke lëshuar spore në ajër, dhe kur bien në ushqim që ka filluar të kthehet, ato mund të rriten. Ngrënia e mykut mund t’ju sëmurë. Por në disa raste, prerja e mykut nga ushqimi mund ta bëjë atë të sigurt për t’u ngrënë, sipas disa ekspertëve të sigurisë ushqimore.
1. Reçel dhe marmelatë
Heqja e mykut nga reçeli dhe marmelatat dhe ngrënia e asaj që ka poshtë është në rregull. Ekspertja e sigurisë ushqimore Sylvia Anderson tha:
Ka shumë sheqer. Por nëse nuk jeni të sigurt, ose reçeli ka një shtresë të trashë myku, është më mirë ta hidhni me lugë direkt në koshin e mbeturinave të ushqimit.
2. Fruta dhe perime të forta
Frutat dhe perimet e forta me njolla të vogla të mykut të turbullt zakonisht mund të ruhen, por mos e vendosni thikën në myk në rast të kontaminimit, tha ekspertja. Shmangni frutat dhe perimet që janë rrëshqitëse, kjo është një sinjal për praninë e baktereve që mund të shkaktojnë helmim nga ushqimi ose dhimbje stomaku.
