Speca të mbushur me djathë dhe salcë është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Një pjatë e mrekullueshme, që sjell në tryezë një kombinim të shijes së pasur dhe të thjeshtë. Përdorimi i specave të kuq ose të gjelbër është një zgjedhje perfekte, pasi ata mbajnë aromën dhe shijen e djathit brenda, duke i dhënë një teksturë të butë dhe një shije të pasur. Ky është një vakt i shkëlqyer ose si pjesë e një dreke ose darke të lehtë.
Përbërësit:
7 speca të kuq
100 g djathë i bardhë
100 g djathë pice
100 g djathë kremoz
2 qepë të njoma
1 domate
2 thelpinj hudhër
Borzilok, mente e freskët
Vaj ulliri
Kripë, piper
Spec djegës në therrime
Përbërësit për salcën:
3 domate të pjekura
1 thelb hudhër
Borzilok
Trumzë e freskët
Vaj ulliri
Kripë, piper
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.
