Një ngjarje e rëndë ka ndodhur në Sora, në provincën Frosinone të Italisë, ku një 50-vjeçar humbi jetën nga mbytja teksa hante një fetë proshutë gjatë drekës së Pashkëve. Mediat italiane bëjnë të ditur se ngjarja ka ndodhur dje rreth orës së drekës, përballë familjarëve me të cilët ai ndante ditën e festës.
Viktima, një invalid i lindur në vitin 1975, ndodhej në shtëpi me prindërit e tij. Ka qenë njëri prej tyre që ka lajmëruar urgjencën, por ekipet e shpëtimit, të cilët kanë mbërritur me shpejtësi në vendngjarje së bashku me një patrullë policie, nuk kanë mundur të bëjnë asgjë. Të gjitha përpjekjet për reanimim ishin të kota dhe 50-vjeçari u deklarua i vdekur nga mbytja.
Ushqimet e mëngjesit ose të mbrëmjes, proshuta dhe salsiçet mund t’i pëlqejnë vetëm një grupi të caktuar njerëzish. Dy versionet e mishit të përpunuar nuk i janë bashkuar asnjëherë listës së ushqimeve të shëndetshme dhe kjo i detyrohet aditivëve, konservuesve, yndyrave të ngopura dhe përbërsve të tjerë në këto ushqime.
Për një kohë të gjatë, ato ishin të lidhura me rrezikun e rritur të presionit të lartë të gjakut, kolesterolit të lartë, obezitetit dhe sëmundjeve të zemrës në afat të gjatë. Dhe tani, një studim i ri i lidh këto dy ushqime edhe me diabetin e tipit 2. Diabeti i tipit 2 është një nga format më të përhapura të çrregullimit të stilit të jetesës globalisht dhe shpesh fajësohet për obezitetin, marrjen e tepërt të karbohidrateve, rezistencën ose pamjaftueshmërinë e sheqerit dhe insulinës.
