Stomatologët kanë kaluar vite duke na lutur që të mos hamë ëmbëlsira dhe të mos pimë verë. Por mund të ketë diçka më të keqe sesa të shijoni çanta e herëpashershme e Haribo-s dhe kjo është diçka që të gjithë ne e bëjmë. Smalti i dhëmbëve është substanca më e fortë e mineralizuar në trupin tuaj. Dr Dante Devoti, një dentist me bazë në Nju Jork tha:
Ekspozimi i zgjatur ndaj acidit veçanërisht lëngjeve acidike mund të shkaktojë demineralizimin e dhëmbëve, gërryerjen. Kjo i bën ata më të ndjeshëm ndaj kaviteteve.
Dr Devoti, i cili punon në Kolegjin e Mjekësisë Dentare të Universitetit të Kolumbias, shtoi:
Pirja e një filxhani kafeje, çaji, lëngu ose pije tjetër në një ulje është më e mirë për dhëmbët sesa të pini një filxhan gjatë gjithë ditës.
Pështyma ngadalë neutralizon aciditetin. Por mund të duhet deri në një orë për të neutralizuar nivelet e pH në gojën tuaj në ‘gamë mbrojtëse’, tha Dr Devoti. Kur pini rregullisht të njëjtën pije, pështyma nuk ka kohë për të rritur pH (numrat e ulët tregojnë më acid). Shtatë është neutrale. Një logjikë e ngjashme për të pirë gllënjkë do të zbatohej për alkoolin dhe pijet sportive.
Por pijet e gazuara të gazuara janë më të këqijat, tha Dr Devoti. Ai shtoi në një artikull të shkruar në faqen e internetit të universitetit të tij:
Pirja e pijeve me gaz është në thelb një banjë me acid me sheqer për dhëmbët.
Sheqeri jo vetëm që ul nivelin e pH-së, por është gjithashtu një burim ushqimi për bakteret e dëmshme që “krijon një cikël shkatërrimi për dhëmbët tuaj”. Bakteret konsumojnë sheqerna dhe i shndërrojnë ato në acid, gjë që redukton më tej nivelet e aciditetit.
