Peizazhe e fshatra tërheqës, pub-e të ngrohta dhe prona të pasura – një arratisje në fshat është, pa dyshim, stili më përfaqësues i pushimeve në Mbretërinë e Bashkuar. Ndërsa Cotswolds, me gjithë hijeshinë e saj ngjyrë mjalti dhe hotelet e saj madhështore, mbizotëron shpesh kur bëhet fjalë për arratisje në natyrë, ekzistojnë plot destinacione të tjera alternative që ia vlen të eksplorohen – dhe me vende fantastike për të qëndruar gjithashtu.
1. Saltmoore, Yorkshire
Aty ku tokat e egra dhe kodrat përplasen me bregdetin e ashpër të North Yorkshire, ndodhet Saltmoore, një pronë fshatare prej 85 hektarësh pranë qytetit-port të Whitby. Ndërsa moti mund të jetë karakteristikisht kapriçioz, ambientet e brendshme të pasura – me tekstile të gjalla, ngjyra të thella dhe mobilie luksoze të balancuara me elementë industrialë – krijojnë një atmosferë të ngrohtë dhe gazmore. Aktivitetet përfshijnë piknik, not dhe sërf në plazhet aty pranë, çiklizëm (veçanërisht rruga panoramike Cinder Track drejt Scarborough), kalërim, eksplorim të pyjeve dhe relaks në spa-në “The Sanctuary”. Ka disa opsione ngrënieje që festojnë prodhimet vendase të Yorkshire: restoranti i ri Calluna me gatime të imëta, Brasserie klasike, pizzeria në “Beach House” dhe një kafene wellness e qetë.
2. Lime Wood, New Forest
Aty ku ponitë e egra enden nëpër rrugë, mes pyjeve të lashta dhe fushave me kodrina, New Forest National Park është një bukuri e paprekur – dhe veçanërisht e përshtatshme për ata që duan të lidhen me natyrën. Pranë fshatit të bukur Lyndhurst, Lime Wood është një hotel në një pronë që dikur ishte një kasolle gjuetie e shekullit XIII, e transformuar në dhoma dhe suita të bukura që shtrihen në shtëpinë kryesore, cottage dhe kabina. Restoranti me frymëzim italian, i drejtuar nga kuzhinierët Angela Hartnett dhe Luke Holder, ka një atmosferë relaksuese. Po ashtu, spa-ja me tre nivele “Herb House” ofron një sauna me mure xhami me pamje nga pylli, një pishinë hidrotermale të brendshme, “mud house”, pishinë të jashtme dhe palestër në çati.
3. The Swan Inn, Sussex
Për dashamirësit e verës, Sussex është rajoni ideal, me një bollëk vreshtash angleze që ofrojnë ture dhe vera të njohura, si Tillingham, Ambriel dhe Nutbourne. Në fshatin historik të Fittleworth, në buzë të kodrave të buta të South Downs, The Swan është një han i shekullit XIV i shndërruar në një pub të ngrohtë dhe rustik me 12 dhoma të kuruara me shije dhe ushqim të pasur, klasik. Mysafirët do të ndjekin gjurmët e disa figurave të njohura – si JMW Turner, John Constable dhe Rudyard Kipling – që kanë qëndruar në këtë han.
4. Boys Hall, Kent
Sa i përket verërave të mira, Boys Hall në Kent është gjithashtu pranë disa prej kantinave më të mira të vendit – dhe hoteli ofron një paketë të veçantë që përfshin vizita në dy vreshta lokale me një guidë të verës dhe degustime mes rrushit. Boys Hall, që daton nga shekulli XVII, ka vetëm nëntë dhoma – secila dizajnuar me karakter dhe elemente luksoze, me dushe “drench” apo vaska klasike të mëdha. Klasat e yogës (përfshirë ato për fëmijë) zhvillohen në kopshtet e harlisura të pronës, ndërsa trajtime spa-je nga terapistë vendas mund të bëhen në rehatinë e dhomës tuaj.
5. KIP Hideaways
Nëse preferenca juaj për pushime rurale është një shtëpi private me vetëshërbim në vend të një hoteli, KIP Hideaways ofron një portofol mbresëlënës të pronave unike në të gjithë vendin – nga Highlands skoceze deri te bregu i Cornwall, që përfshijnë shtëpi mbi pemë, kabina prej druri, kështjella apo vila buzë detit. Disa nga perlat përmenden: shtëpia mbi pemë Quist në Uells, kabina arkitektonike Journeyman me pamje mbi Frome Valley, vila buzë plazhit Crab Cottage në West Sussex dhe Riding House rustike në Dorset.
6. The Fife Arms, Skoci
Ndërkohë që Gleneagles është zakonisht në krye të listës për arratisje luksoze në fshatin skocez, nuk është opsioni i vetëm. Rreth një orë më në veri, në zemër të Parkut Kombëtar Cairngorms, në fshatin historik të Braemar, ndodhet The Fife Arms, një han viktorian me 46 dhoma dhe suita të dizajnuara me shije. Nga ambientet luksoze deri te menutë që shërbehen në Clunie Dining Room me oxhak të hapur, në pub-in e brendshëm dhe dhomën e whisky-t, fokusi është te përbërësit, zejtaria dhe kultura skoceze. Aktivitetet përfshijnë xhiro “off-road”, peshkim me grep, mbledhje bimësh të egra, ture në distileri, golf dhe vizita në Balmoral Castle – rezidenca mbretërore aty pranë.
7. Heckfield Place, Hampshire
Kjo pronë madhështore gjeorgjiane e restauruar është kthyer në një strehë të shumëvlerësuar rurale. Vetëm një orë larg nga Londra, ndodhet mes livadheve, kopshteve me mure, një ferme funksionale, pyjeve dhe liqeneve – me një dizajn të rafinuar dhe mobilie të buta që krijojnë një ambient të ngrohtë dhe elegant brenda. Kuzhina në Heckfield Place drejtohet nga Skye Gyngell, me fokus te thjeshtësia dhe përbërësit sezonalë, të marrë kryesisht nga ferma e vet e pronës. Për të eksploruar zonën, mysafirët mund të marrin pjesë në ture arti, ecje në natyrë dhe not të egër. Një nga pikat më të forta të hotelit është spa-ja elegante Bothy, me një pishinë të madhe me pamje nga fushat, pishinë hidrotermale të jashtme dhe kafenenë “Sun Room”.
