Food & Drink Health & Beauty

Nga ndryshon portokalli nga limoni dhe si ndikojnë ato në shëndetin tonë?!

Portokallat në përgjithësi janë më të pasur me vitamina dhe minerale, përmbajnë më shumë vitaminë A, vitaminë E, vitamina B1, B2, B3, B5 dhe B9, si dhe kalcium, kalium, magnez, bakër dhe zink. Limonët, nga ana tjetër, përmbajnë përqendrime më të larta të vitaminës B6, hekurit dhe fosforit.

Të dyja kanë cilësi kardioprotektive, antidiabetike, antikancerogjene dhe antimikrobike. Të dy portokallat dhe limonët mund të jenë shumë të dobishëm nëse përdoren siç duhet, dhe zgjedhja varet nga situata dhe preferencat personale. Portokallat dhe limonët janë shpesh frutat që na vijnë në mendje kur mendojmë për burime të mira për vitaminën C.

Ato janë të dyja agrume që i përkasin familjes Rutaceae dhe gjinisë Citrus dhe të dy hibride. Një studim gjenomik ka treguar se portokallet (Citrus × sinensis) janë një hibrid midis pomelos dhe mandarinës, ndërsa limonët thuhet se janë një hibrid midis portokallit të thartë (Seville, i hidhur ose Citrus × aurantium) dhe citronit.

Portokallat përmbajnë më shumë kalori dhe karbohidrate për shkak të sheqerit, ndërsa limonët janë më të lartë në proteina, yndyrna dhe fibra. Të dy frutat natyrisht nuk përmbajnë kolesterol. Kur bëhet fjalë për indeksin glicemik, si portokalli ashtu edhe limonët, si shumica e agrumeve, bien nën klasifikimin e ushqimeve me indeks të ulët glicemik.