Food & Drink

Ushqimet që duhen ruajtur në frigorifer!

Kur bëhet fjalë për ruajtjen e produkteve, duhet të marrim parasysh për ta mbajtur ushqimin të freskët, të sigurt dhe të shijshëm për aq kohë sa të jetë e mundur. Kushtet e gabuara mund të çojnë në pasoja të pakëndshme, si prishja apo myku.

Të gjithë e dimë se sa e rëndësishme është të ruash gjëra si qumështi në frigorifer, por shumë më tepër produkte mund të përfitojnë nga mbajtja e ftohtë, rritja e afatit të ruajtjes së tyre, përmirësimi i shijes dhe më shumë.

Disa shqime të njohura që duhet të filloni t’i mbani në frigoriferin tuaj:

Miell i bardhë

Ky element kryesor i kuzhinës duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të errët, idealisht në një enë hermetike. Në këtë mënyrë, produkti mbrohet nga të metat dhe qëndron i freskët më gjatë. Në fakt, mielli i bardhë që është hapur do të jetë mirë në frigorifer për 12 muaj, ndërsa në temperaturën e dhomës, mund të zgjasë vetëm 6 deri në 8 muaj.

10 Popular Foods We Ought to Start Storing in the Fridge
Fruta dhe perime të thata

Frutat dhe perimet e thata mund të ruhen në një dollap për një kohë të gjatë, deri në 6 muaj. Sidoqoftë, është e sigurt vetëm për aq kohë sa qëndron e pahapur. Pasi të ndodhë kjo, është më mirë të mbani ushqime si kjo në frigorifer.

10 Popular Foods We Ought to Start Storing in the Fridge
Produkte të pjekura

Edhe pse nuk rekomandohet të ruhet buka në frigorifer, produkte si simite mund të “jetojnë” në frigorifer deri në 3 javë. Brumi i picës dhe biskotat nuk duhet të mbahen fare në temperaturë dhome sepse nuk është i sigurt.

10 Popular Foods We Ought to Start Storing in the Fridge
Mollë

Ky frut do të qëndrojë i freskët për aq kohë sa ruhet në një qese rezistente ndaj lagështirës në frigorifer. Këshillohet të shmangni larjen e mollëve para se t’i ruani pasi mund të shkaktojë prishje.

10 Popular Foods We Ought to Start Storing in the Fridge
Gjalpë natyral kikiriku

Mund të ruajmë gjalpë natyral të kikirikut të pahapur në temperaturën e dhomës. Por sapo të hapen, specialistët këmbëngulin që duhet ta mbani vetëm në një frigorifer.

10 Popular Foods We Ought to Start Storing in the Fridge
Frutat agrume

Ne mund të ruajmë portokallin apo frutat e tjera të agrumeve për rreth 2-3 javë në një frigorifer dhe vetëm rreth 10 ditë në temperaturën e dhomës. Nuk ka nevojë të vendosni frutat në një enë ose një qese plastike, është më mirë nëse ajri qarkullon.

10 Popular Foods We Ought to Start Storing in the Fridge
Arra

Pasi të hapni një qese me arra, është më mirë t’i vendosni në një enë hermetike në një frigorifer për të ruajtur lagështinë e tyre. Në këtë mënyrë, arrat qëndrojnë të freskëta për më gjatë. Gjithashtu, duhet të kujtojmë që arrat e pakripura qëndrojnë më të freskëta se arrat e kripura me kalimin e kohës.

10 Popular Foods We Ought to Start Storing in the Fridge