Studiues nga University of Utah Health kanë publikuar gjetje të reja që hedhin dritë mbi efektet afatgjata të dietës ketogjenike. Rezultatet ngrenë pikëpyetje të rëndësishme mbi faktin nëse kjo dietë është vërtet e sigurt apo efektive për përmirësimin e shëndetit metabolik kur ndiqet për një kohë të gjatë. Dieta ketogjenike u zhvillua fillimisht si trajtim për epilepsinë, por vitet e fundit është bërë jashtëzakonisht popullore për humbje peshe dhe për menaxhimin e sëmundjeve si obeziteti dhe diabeti i tipit 2.
Në këtë studim, shkencëtarët përdorën minj për të analizuar se si ndikon dieta në metabolizëm me kalimin e kohës, duke zbuluar ndryshime potencialisht të dëmshme në mënyrën se si trupi përpunon yndyrnat dhe karbohidratet. Dieta ketogjenike bazohet në konsum shumë të lartë të yndyrës dhe në kufizim ekstrem të karbohidrateve. Reduktimi i karbohidrateve e detyron trupin të hyjë në një gjendje të quajtur ketozë, ku yndyra shndërrohet në trupa ketonikë që shërbejnë si burim alternativ energjie për trurin.
Ky ndryshim metabolik ndihmon në stabilizimin e aktivitetit të trurit dhe në uljen e krizave epileptike, në mënyrë të ngjashme me agjërimin. Megjithatë, ndërsa dieta është promovuar gjerësisht për përfitime metabolike, shumica e studimeve deri tani janë fokusuar në efektet afatshkurtra dhe jo në pasojat që shfaqen pas muajsh apo vitesh. “Ne kemi parë studime afatshkurtra dhe studime që matin vetëm peshën trupore, por jo atë që ndodh me shëndetin metabolik në afat të gjatë”, shpjegon Molly Gallop, profesore asistente e anatomisë dhe fiziologjisë në Earlham College.
