Lëkura juaj reflekton atë që hani. Ajo është organi më i madh i trupit dhe shëndeti i saj ndikohet nga dieta, siç thotë Dr. S. Tyler Hollmig. Sheqeri ka tre efekte kryesore mbi lëkurën tuaj. Së pari, sheqeri mund të përshpejtojë plakjen e lëkurës përmes një procesi të quajtur glikacion, ku molekulat e sheqerit lidhen me proteinat e lëkurës, duke dëmtuar kolagjenin dhe elastinën, çka çon në rrudha dhe lëkurë të dobët.
Së dyti, një dietë e pasur me sheqer mund të përkeqësojë aknet. Studimet tregojnë se ushqimet me shumë yndyrë dhe sheqer rrisin rrezikun për akne, pasi sheqeri rrit insulinën dhe inflamacionin, si dhe hormone që stimulojnë prodhimin e vajit në lëkurë.
Së treti, sheqeri mund të rëndojë psoriazin, një sëmundje autoimune e lëkurës që shkakton skuqje dhe pllakëza. Studimet tek minjtë tregojnë se dieta e pasur me sheqer dhe yndyrë shkakton inflamacion që mund të përkeqësojë simptomat. Sheqeri dhe yndyra së bashku ndikojnë negativisht në mikrobiomën e zorrëve, duke rritur inflamacionin. Për të përmirësuar shëndetin e lëkurës, rekomandohet të kaloni nga dieta perëndimore drejt asaj mesdhetare, të pasur me fruta, perime dhe drithëra integrale, për të reduktuar inflamacionin dhe për të përmirësuar simptomat.
