Të mbushura me vitamina dhe antioksidantë mbrojtës, qershitë sigurisht që janë të mira për ne. Nutricionistja e regjistruar Nicola Shubrook shpjegon pse.
Qershitë janë fruta të vogla, të rrumbullakëta, me ngjyrë të kuqe. Në varësi të shumëllojshmërisë, prej të cilave ka qindra, madhësia dhe shija e tyre mund të ndryshojnë, por zakonisht bien në një nga dy kategoritë: të ëmbla ose të tharta.
Qershitë e ëmbla zakonisht hahen menjëherë, ndërsa qershitë e tarta kanë më shumë gjasa të përdoren në gatim. Varietetet më të njohura përfshijnë qershinë e zezë me bërthamë, morello dhe qershinë spanjolle. Të gjitha qershitë kanë një bërthamë që duhet hequr para se të hahet ose të gatuhet. Ja disa nga përfitimet.
