Një studim i udhëhequr nga Universiteti i Granadës dhe i botuar në European Journal of Nutrition zbuloi se ajo që hani për darkë mund të ndikojë në mënyrën se si flini dhe madje të ndikojë në zgjedhjet tuaja për mëngjes mëngjesin tjetër. Vakti i fundit i ditës bën më shumë sesa thjesht mbyll mbrëmjen – mund të ndikojë gjithashtu në mënyrën se si flemë mirë dhe çfarë zgjedhim të hamë mëngjesin tjetër. Ky është përfundimi i një studimi të udhëhequr nga Universiteti i Granadës dhe të botuar në ‘European Journal of Nutrition’.
“Vakti i darkës ndikon në gjumë, dhe gjumi nga ana tjetër ndikon në zakonet e mëngjesit të nesërmen”, shpjegojnë studiuesit. Në vend të një marrëdhënieje njëkahëshe, studimi tregon një lidhje dykahëshe në të cilën dieta dhe gjumi ndikojnë vazhdimisht tek njëri-tjetri.
Për të eksploruar këtë lidhje, studiuesit ndoqën burra dhe gra obezë për 14 ditë rresht në kushte të jetës reale. Pjesëmarrësit regjistruan vaktet e tyre, veçanërisht darkën dhe mëngjesin, ndërsa gjumi i tyre monitorohej në mënyrë objektive duke përdorur akselerometra dhe gjurmues gjumi. Ndryshe nga studimet e bazuara në laborator, kjo qasje u lejoi studiuesve të vëzhgonin zakonet e përditshme ashtu siç ndodhin natyrshëm. Siç theksojnë autorët, qëllimi ishte të kuptohej më mirë se si ushqimi dhe gjumi bashkëveprojnë në jetën e përditshme, ku shumë faktorë hyjnë në lojë në të njëjtën kohë.
Pse darka ndikon në gjumë?
Një nga gjetjet kryesore të studimit është se përbërja ushqyese e darkës është e lidhur ngushtë me cilësinë e gjumit atë natë. Sipas studiuesve, vaktet e pasura me kalori, yndyrë, kolesterol, proteina, alkool, mish të kuq ose ushqime të skuqura shoqëroheshin me gjumë më të dobët. Në të kundërt, disa ushqime duket se mbështesin një pushim më të mirë. Darkat më të pasura me karbohidrate, vaj ulliri dhe peshk të yndyrshëm shoqëroheshin me cilësi të përmirësuar të gjumit. Gjetjet sugjerojnë se “përbërësit ushqyes të vaktit të mbrëmjes mund të ndikojnë në parametra të ndryshëm të gjumit”.
