Një studim i publikuar së fundmi në “Journal of Agriculture and Food Chemistry” ka nxjerrë në pah një nga frutat më të dashur të verës si pjesë e listës së “superushqimeve”: rrushin.
Sipas autorit të kërkimit, Dr. John M. Pezzuto, dekan i Shkollës së Farmacisë dhe Shkencave të Shëndetit në Universitetin “Western New England”, rrushi është i pasur me mbi 1,600 përbërës natyralë, përfshirë antioksidantë dhe polifenole si flavonoidet, antocianidinat, katekinat, acidet fenolike dhe resveratroli.
Këta përbërës punojnë së bashku për të ofruar një sërë përfitimesh për shëndetin, duke e bërë rrushin një “thesar” të vërtetë ushqyes.
Megjithëse termi “superushqim” nuk ka një përkufizim zyrtar, zakonisht ai i referohet ushqimeve të pasura me komponime bimore që mbështesin shëndetin, shpesh pjesë e dietës mesdhetare.
Sipas të dhënave, rrushi ka disa efekte të rëndësishme:
-Përmirëson shëndetin kardiovaskular, duke relaksuar enët e gjakut, rritur qarkullimin dhe rregulluar kolesterolin.
-Mbështet funksionet njohëse dhe shëndetin e trurit.
-Forcon mbrojtjen natyrale të lëkurës ndaj rrezatimit UV dhe mbron ADN-në qelizore.
-Ndihmon në ruajtjen e një mikrobiome të shëndetshme në zorrë.
-Përmirëson shëndetin e syve, veçanërisht të retinës.
Studiuesit nënvizojnë se nuk është vetëm një përbërës i vetëm që sjell këto përfitime, por kombinimi i pasur i substancave natyrale që gjenden tek ky frut.
