Shumë njerëz zgjedhin pije të buta diete ose pa sheqer duke menduar se janë versioni i shëndetshëm i pijeve klasike të buta. Është e vërtetë që të dyja opsionet eliminojnë sheqernat e shtuara dhe zvogëlojnë kaloritë, gjë që mund të duket pozitive. Por jo të gjitha këto pije të buta janë të njëjta, siç vëren Verywell Health. Dallimi kryesor është te ëmbëlsuesit që përdorin. Kjo ndikon jo vetëm në shije, por edhe në mënyrën se si mund të reagojë trupi ynë, veçanërisht në tretjen, oreksin dhe metabolizmin tonë. Njohja e këtyre ndryshimeve mund t’ju ndihmojë të bëni zgjedhje më të informuara.
Dallimet midis pijeve të gazuara diete dhe pa sheqer
Pijet e gazuara tradicionale diete, të njohura si ‘të lehta’, kanë tendencë të përdorin ëmbëlsues si aspartami, sakarina ose ciklamati. Aspartami, për shembull, është rreth 200 herë më i ëmbël se sheqeri i tryezës, kështu që nevojitet vetëm një sasi minimale për të dhënë atë ëmbëlsi. Nga ana tjetër, pijet e gazuara pa sheqer ose pa sheqer shpesh përdorin ëmbëlsues që konsiderohen më modernë, siç janë sukraloza, acesulfami kaliumi, stevia ose frutat e murgut. Ky kombinim i bën ato të kenë shije më të ngjashme me pijet e zakonshme joalkoolike me sheqer, prandaj shumë konsumatorë i zgjedhin ato.
Në të dyja rastet, pija përmban shumë pak kalori dhe pa sheqer të shtuar. Kjo do të thotë se, në përgjithësi, ato nuk shkaktojnë rritje kaq të theksuara të glukozës në gjak si një pije joalkoolike me sheqer.
Por këto nuk janë të padëmshme
Fakti që këto pije nuk i rrisin ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak nuk do të thotë se janë të padëmshme. Disa studime sugjerojnë se efektet metabolike mund të ndryshojnë në varësi të ëmbëlsuesit dhe individit. Disa studime kanë vërejtur se sukraloza ose acesulfami kaliumi mund të rrisin pak lirimin e insulinës ose hormoneve që lidhen me ngopjen, sipas Verywealth health.
Madje ka studime që lidhin konsumin e shpeshtë të pijeve joalkoolike të ëmbëlsuara me sheqer me një rrezik në rritje të zhvillimit të rezistencës ndaj insulinës ose diabetit të tipit 2, veçanërisht tek njerëzit mbipeshë ose obezë. Nga ana tjetër, është e rëndësishme të mbahet mend se efektet duket se ndryshojnë shumë në varësi të llojit të ëmbëlsuesit, sasisë së konsumuar dhe karakteristikave individuale të secilit person.
