A keni menduar ndonjëherë se disa ushqime që mund t’i keni në kuzhinë sjellin përfitime të shumta për shëndetin? Disa ushqime, sipas ekspertëve mund t’i japin një shtysë sistemit tënd imunitar. “Ushqimi nuk është vetëm për kaloritë”, thotë Michele D. Rager, ekspert në Berry Street. “Ne mund të bëjmë zgjedhje që ulin rrezikun për sëmundje dhe na ndihmojnë të ndihemi më mirë më shpejt. Ndërkohë që ushqimi nuk zëvendëson mjekimin, ai mund të jetë një mjet i fuqishëm për të mbështetur trupin kur është nën stres, si gjatë një ftohjeje”.
Ekspertët e ushqyerjes zbulojnë se një ushqim i veçantë mund të ndihmojë të shkurtosh kohën e qëndrimit me ftohje, falë shumë vetive që luftojnë viruset. Ata ndanë me ne se cili është ky ushqim, pse është kaq i dobishëm dhe si e përfshijnë ata në dietat e tyre. “Frutat e agrumeve mbështesin sistemin imunitar në shumë mënyra”, thotë dietologia Michelle Routhenstein.
Agrumet si grejpfruti, limoni dhe portokalli përmbajnë vitaminë C, flavonoide dhe ujë, një ekip i fuqishëm që ndihmon të shkurtosh ftohjen dhe të rikthehesh në formë më shpejt. Ndoshta përfitimi më i njohur i agrumeve është prania e vitaminës C, një antioksidant që tretet në ujë. “Vitamina C ndihmon në funksionin e qelizave të bardha të gjakut”, shpjegon Dr. Chris Mohr. “Kjo ndihmon trupin të luftojë infeksionet më me efikasitet”. Rager shton se vitamina C ndihmon gjithashtu në uljen e stresit oksidativ dhe në ruajtjen e lëkurës dhe membranave mukozale në gjendje të mirë.
Ndërkaq, sipas një studimi ekzistojnë dhjetë lloje të ndryshme personaliteti, të zbuluara nga mënyra se si ne hamë. Sipas eksperimentit, njerëzit që hanë pa nxitim, duke shijuar dhe përtypur mirë ushqimet e tyre, janë njerëz kontrollues dhe të sigurt. Për më tepër, ata dinë të shijojnë jetën. Përveç kësaj, kjo mënyrë e qetë e sjelljes gjatë vakteve ka një efekt në pjesën tjetër të jetës së tyre në lidhje me fusha si kontrolli ose siguria personale.
Njerëzit që gëlltisin ushqimin e tyre pa e përtypur siç duhet, janë mësuar të bëjnë shumë gjëra në të njëjtën kohë. Ata janë njerëz nervozë dhe mjaft impulsivë. Ata janë gjithashtu konkurrues të shëndetshëm dhe mendojnë në këmbë. Njerëzit që organizojnë ushqimet e tyre sipas ngjyrës, madhësisë ose origjinës kërkojnë rregull dhe pastërti. Ata gjithashtu duan një jetë të qetë. Në punë, ata janë jashtëzakonisht të organizuar. Megjithatë, ata nuk janë shumë vendimtarë përballë situatave të papritura dhe stresuese.
