“Melomakarona” është receta e zgjedhur sot nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. E kemi fjalën për një ëmbëlsirë tradicionale greke, e njohur për shijen e saj të pasur dhe të ëmbël, që shpesh përgatitet gjatë festave të fundvitit, veçanërisht për Krishtlindje. Këto biskota janë shumë të njohura për shijen e tyre që të shkrihen në gojë, janë një pjesë e pandashme e mikpritjes dhe traditave festive, duke sjellë një atmosferë ngrohtë dhe festash në çdo shtëpi.
Për të realizuar këtë recetë ne ju vijmë në ndihmë me:
Përbërësit për sherbetin:
250 ml ujë
400 g sheqer
80 g mjaltë
2 shkopa kanellë
karafil
½ portokalle
Përbërësit për Biskotat:
Përzierja 1
200 g lëng portokalli
200 ml vaj lule dielli
90 ml vaj ulliri
30 g sheqer pluhur
¼ lugë karafil pluhur
1.5 lugë e vogël kanellë pluhur
arre myshk
½ lugë e vogël bikarbonat
Lëkura e një portokalli
Përzierja 2
500 g miell gruri
100 g miell ermik
Na duhet gjithashtu:
mjaltë
arra
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.
