Mish viçi me salcë toni është receta e zgjedhur sot nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Mishi i viçit me salcë është një pjatë e shijshme dhe e pasur me aromë, e cila kombinohet në mënyrë perfekte me shijen e butë të mishit dhe kremozitetin e salcës. Kjo recetë tradicionale sjell një përzierje të mrekullueshme të erëzave dhe përbërësve të freskët, duke krijuar një vakt të këndshëm për çdo rast. E shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur, kjo pjatë është zgjedhja ideale për një drekë ose darkë të veçantë.
Përbërësit:
400 g fileto viçi
1 qepë
1 thelb hudhër
2 karrota
Sallatë jeshile
Lëkurë limoni
Kaperi
Për salcën:
160 g ton
2 açuge
2 lugë kaperi
3 vezë të ziera
1 thelb hudhër
Vaj ulliri
80 ml qumësht
40 ml verë e bardhë
Lëng perimesh
Kripë, piper
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.
