Mungesa e hekurit është një nga problemet më të zakonshme ushqyese në botë dhe shpesh trajtohet me suplemente. Megjithatë, mjekët paralajmërojnë se shumë njerëz bëjnë një gabim të zakonshëm: konsumojnë ushqime ose suplemente që pengojnë përthithjen e hekurit nga organizmi.
Sipas studimeve në fushën e ushqyerjes dhe rekomandimeve për trajtimin e anemia from iron deficiency, disa produkte të përditshme mund të reduktojnë ndjeshëm sasinë e hekurit që trupi arrin të përthithë.
Qumështi dhe produktet e bulmetit
Ekspertët theksojnë se ushqimet e pasura me kalcium mund të ndërhyjnë në përthithjen e hekurit.
Konsumi i qumështit, kosit apo djathit në të njëjtën kohë me suplementet e hekurit mund të ulë efektivitetin e tyre. Për këtë arsye, rekomandohet që bulmeti të konsumohet të paktën dy orë larg marrjes së suplementit.
Kafeja dhe çaji
Pijet si kafeja dhe çaji përmbajnë përbërës të quajtur tanine, të cilët lidhen me hekurin dhe e bëjnë më të vështirë përthithjen e tij në organizëm. Studimet kanë treguar se një filxhan kafe ose çaj i konsumuar menjëherë pas suplementit mund të reduktojë përthithjen e hekurit deri në 60–70%.
Suplementet e kalciumit
Marrja e suplementeve të kalciumit në të njëjtën kohë me hekurin është një tjetër gabim i zakonshëm. Kalciumi konkurron me hekurin gjatë procesit të përthithjes në zorrë, duke ulur ndjeshëm efektin e trajtimit.
Ushqimet e pasura me fibra
Drithërat integrale, farat dhe disa bishtajore përmbajnë fitate, substanca që mund të lidhen me hekurin dhe të pengojnë përthithjen e tij. Kjo nuk do të thotë që këto ushqime duhet të shmangen plotësisht, por ekspertët rekomandojnë që të mos konsumohen menjëherë së bashku me suplementin.
Çfarë ndihmon për përthithjen e hekurit?
Mjekët sugjerojnë që suplementet e hekurit të merren me ushqime ose pije të pasura me vitaminë C, pasi kjo vitaminë rrit ndjeshëm përthithjen e tij. Frutat si portokalli, limoni apo kivi janë zgjedhje të mira për ta shoqëruar trajtimin.
Nëse po trajtoni mungesën e hekurit, specialistët këshillojnë gjithashtu të konsultoheni me mjekun për mënyrën dhe kohën e duhur të marrjes së suplementeve, pasi edhe dieta e përditshme mund të ndikojë drejtpërdrejt në suksesin e trajtimit.
