Qofte juvarllaqe, është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Të buta, plot aromë dhe me një strukturë të veçantë, qoftet juvarllaqe janë një nga gatimet më unike dhe ndër më të pëlqyera të kuzhinës tradicionale të jugut të Shqipërisë.
Për të realizuar këtë recetë ne ju vijmë në ndihmë me:
Përbërësit për qoftet:
300 g mish të grirë
1 qepë e vogel
2 të bardha vezësh
3 lugë oriz
Kripë, piper
Nenexhik
Kopër
Miell
Ujë të valuar
Vaj ulliri
Për supën:
1 lugë miell
1 lugë gjalpë
Qumësht
Kripë
Piper
1 tas kos
2 të verdha vezësh
1 lëng limoni
Kopër
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.
