Nëse tani në dimër e gjeni veten duke konsumuar më shpesh makarona, bukë, çokollatë dhe ushqime të tjera të pasura me karbohidrate gjatë dimrit, nuk jeni vetëm. Ekspertët shpjegojnë se ka një arsye të mirë për këtë, është një përgjigje biologjike natyrale e trupit që kërkon më shumë karburant për të qëndruar ngrohtë.
Dietologia Karine Patel e Dietitian Fit shpjegon se çfarë qëndron pas këtij fenomeni.
Në dimër, trupi juaj punon më shumë për të ruajtur një temperaturë të brendshme të qëndrueshme. Kjo mund të rrisë oreksin tuaj, veçanërisht për ushqimet që ofrojnë energji të shpejtë. Është gjithashtu arsyeja pse mund të keni dëshirë për karbohidrate sapo të dilni nga i ftohti.
Përveç nevojës për energji, edhe hormonet luajnë një rol të rëndësishëm. Gjatë dimrit, nivelet e serotoninës, e njohur si “hormoni i lumturisë”, bien. Marrja e karbohidrateve mund të rrisë përkohësisht nivelet e saj, gjë që shpjegon pse ushqime të tilla na japin një ndjesi mirëqenieje. Në të njëjtën kohë, nivelet e grelinës, i ashtuquajturi “hormoni i urisë”, rriten. Kjo rritje, e cila ndodh si tek kafshët ashtu edhe tek njerëzit si një përgatitje për ruajtjen e energjisë, mund të krijojë një ndjenjë të rreme urie. Kjo mund t’ju bëjë të ndiheni të ngopur edhe nëse keni ngrënë kohët e fundit, duke çuar në ngrënie më të shpeshta të ushqimeve të lehta.
Ndërsa rritja e oreksit është e natyrshme, ka mënyra për ta mbajtur atë nën kontroll. Patel këshillon përfshirjen e ushqimeve të caktuara në dietën tuaj për të zvogëluar ndjenjën e vazhdueshme të urisë. Një nga sugjerimet e saj kryesore janë supat e nxehta dhe të pasura me proteina. “Mund të bëni një supë nga thjerrëzat te pula, fasulet e domatet, pastaj shtoni quinoa”, thotë Patel. “Nxehtësia dhe proteinat janë fituese kur bëhet fjalë për urinë e dimrit. Kjo nxehtësi gjithashtu ndihmon në relaksimin e reagimit të trupit ndaj stresit, gjë që natyrshëm zvogëlon dëshirat.”
Një mëngjes i pasur me proteina mund t’ju mbajë të ngopur më gjatë dhe të parandalojë urinë në mëngjes. Kosi grek me manaferra dhe kanellë është një zgjedhje e shkëlqyer.
I pasur me proteina me karbohidrate me çlirim të ngadaltë. Kanella stabilizon kontrollin e sheqerit në gjak, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme për ndalimin e dëshirave të dimrit. Kjo përzierje ruan nivelet e energjisë, duke shmangur rënien e urisë së pasdites nga e cila vuajnë shumë njerëz gjatë muajve të ftohtë.
Djathi i gjizës, i pasur me acide yndyrore omega-3, është gjithashtu i listuar si një opsion i mirë. Zëvendësimi i pijeve të ftohta me çajra bimorë të ngrohtë mund të jetë një ndihmë e madhe.
