Mëngjesi është një mënyrë e shkëlqyer për të nisur ditën tuaj. Ndërsa disa njerëz preferojnë të anashkalojnë mëngjesin, të tjerë kanë nevojë për një burim energjie për të vazhduar. Nëse ju pëlqen mëngjesi, zgjedhja e ushqimeve me vlera ushqyese mund të sigurojë energji afatgjatë dhe t’ju mbajë të ngopur për orë të tëra. Ndërsa është më mirë të shmangni opsionet e pashëndetshme që janë të pasura me sheqer, karbohidrate të rafinuara dhe aditivë, nuk është gjithmonë e lehtë të dini se çfarë të zgjidhni.
Vezët janë një zgjedhje e thjeshtë dhe ushqyese për mëngjes. Ato janë një burim i shkëlqyer i proteinave, i cili ndihmon në mbështetjen e sintezës së muskujve. Meqenëse proteina merr pak kohë për t’u tretur, ajo gjithashtu ju ndihmon të ndiheni të ngopur.
Të verdhat e vezëve përmbajnë luteinë dhe zeaksantinë. Këta antioksidantë ndihmojnë në parandalimin e çrregullimeve të syrit si katarakti dhe degjenerimi makular. Vezët janë gjithashtu një nga burimet më të mira të kolinës, një lëndë ushqyese jetike për shëndetin e trurit dhe mëlçisë.
Në kundërshtim me besimin popullor, vezët nuk rrisin nivelet e kolesterolit në shumicën e njerëzve, pavarësisht përmbajtjes së tyre të lartë të kolesterolit. Në fakt, një rishikim i 23 studimeve zbuloi se vezët kanë një efekt të butë mbrojtës kundër sëmundjeve të zemrës.
